Pastone secco

[chiarapolcaro]

Salve. Sto cercando disperatamente un buon pastone secco ma nella mia città ne vedono soltanto di sfusi. Vorrei evitare di dare quello morbido tutto l’anno, perciò vorrei farlo io. Scorrendo nel forum ho trovato questa ricetta, secondo voi va bene?

250 gr. di biscotto comune, macinato. (tipo Saiwa, Osvego ecc..)
250 gr. di pangrattato.
200 gr. di semola di grano duro. (semolino)
200 gr. di farina di Mais. (farina gialla x polenta)
100 gr. di farina di legumi. (soia, ecc..)

Inoltre, invece dell’uovo sodo da aggiungere al momento della somministrazione, posso aggiungere un cucchiaino di pastone morbido?

Volevo anche chiedere una cosa in merito alle spighe di panico, so che non sono fondamentali, ma possono essere date ai canarini per farli “giocherellare” beccandole?
Grazie

[Giulio G.]

I pastoni sfusi di che marche sono ? Io li ho comperati sfusi per anni, dipende dal volume delle vendite. Strano che non li vendano anche confezionati.
La spiga di panico è anche una distrazione, è un buon seme, come valore nutrizionale è simile alla scagliola, dagliela tranquillamente.
La formula che hai scritto mi ricorda qualcosa.
Se la fai : semolino non rimacinato, farina di mais grossa e al posto della soia usa un'altra farina.
Il pastone morbido lo puoi aggiungere (anche 2 cucchiaini) al momento dell'uso, può irrancidire.

[chiarapolcaro]

Non ricordo la marca, era in un contenitore arancione.
Qualora non riuscissi a reperire semola non rimacinata e farina grossa posso utilizzare quelle più raffinate? La farina di ceci o lenticchie va bene? Volendo la si può omettere? Grazie ancora

[Giulio G.]

Farina di piselli proteine 23% - ceci 22%, lenticchie 26% . L'alga Spirulina ha il 57% di proteine, aumenta il colore giallo, tinge molto, 5/10 gr. x kg.
La soia è discutibile per i diversi modi di estrazione della farina. Ti ho consigliato le farine più grosse perchè le mangiano meglio, ma sono uguali.
Le varie farine da te elencate hanno dal 9 all'11% di proteine ognuna, perciò serve una farina più proteica.
Se torni in negozio, chiedi la marca del pastone secco.

[pier lorenzo orione]

ma perchè non vai in rete ?ci sono tanti ottimi pastoni es cedè secco che è molto appetito ,te lo mandano a casa

[chiarapolcaro]

ma perchè non vai in rete ?ci sono tanti ottimi pastoni es cedè secco che è molto appetito ,te lo mandano a casa

Avendo un solo soggetto non trovo quasi mai buste da 1 kg, e quelle che sono in vendita hanno costi di spedizione sconvenienti. Il pastone in commercio non è sostituibile con quello fatto in casa? Le vitamine che contiene non le reputo fondamentali se il canarino è sano ed ha un’alimentazione equilibrata, è così vero?

[Giulio G.]

Se non allevi va bene quello della ricetta che hai postato. Un po di verdura, non tutti i giorni e sei a posto.
Durante la muta dai il pastone con un pochino di uovo sodo ogni 2/3 gg.
Osso di seppia.

[chiarapolcaro]

Se non allevi va bene quello della ricetta che hai postato. Un po di verdura, non tutti i giorni e sei a posto.
Durante la muta dai il pastone con un pochino di uovo sodo ogni 2/3 gg.
Osso di seppia.

Grazie mille. Questo pastone secco posso somministrarlo senza uovo sodo anche non in periodo di muta? Magari 2-3 volte a settimana

[Giulio G.]

Certo che lo puoi dare, anche senza uovo sodo. Io ne davo uno simile in inverno, senza la farina di legumi.

[chiarapolcaro]

Grazie mille!!