couscous

[gabriele]

ragazzi... ho provato con la funzione "cerca" ma non ho trovato nulla!!
volevo chiedervi come si prepara?? si mette ammollo l'acqua tiepida?
si serve crudo??
grazie

[marco62]

ragazzi... ho provato con la funzione "cerca" ma non ho trovato nulla!!
volevo chiedervi come si prepara?? si mette ammollo l'acqua tiepida?
si serve crudo??
grazie

l'ho preperato x la prima volta questa mattina x provarlo ho aggiunto acqua calda l'ho coperto e ho aspetato 5 minuti come scritto sulla confezione ora aspetto x vedere se i miei uccelli lo mangiano ciao

[Fausto]

ragazzi... ho provato con la funzione "cerca" ma non ho trovato nulla!!
volevo chiedervi come si prepara?? si mette ammollo l'acqua tiepida?
si serve crudo??
grazie

Quando lo somministro ai miei soggetti lo divorano letteralmente, ho paura che mi mangino pure la mano !
Gabriele, su tutte le confezioni c'è scritto come si prepara.
Io faccio così :
Scaldo una pentola d'acqua, quando l'acqua è calda abbastanza vi metto dentro il cous cous e mescolo fino a quando il cous cous assorbe,ravvivandosi, quasi tutta l'acqua. Verso un cucchiaio d'olio e lascio cuocere per altri 5 minuti.
Quando il cous cous è pronto lo verso in una scodella che metto a bagnomaria nell'acqua fredda ( così il prodotto si raffredda in fretta ).
Quando è ormai freddo lo divido in porzioni e lo metto nel congelatore.
Quando devo somministrarlo, faccio scongelare il cous cous e lo servo ai canarini.
Ogni tanto al cous cous unisco la frittatina ( ottenuta versando tre uova in 3/4 di bicchiere di latte di soja ), mescolo insieme cous cous e frittatina e poi lo somministro. Inutile dire che lo sbranano.
PS - In questa stagione i canarini sono a riposo, pertanto somministrare loro cous cous + frittatina vorrebbe dire sottoporli ad una dieta ipercalorica, non indicata al momento se non a soggetti che si trovino a svernare in ambienti molto freddi.
Ricordiamoci che i " vecchi " allevatori in inverno somministravano ai loro canarini pezzi di lardo, i quali erano molto appetiti dai soggetti.

[Lotte]

Io lo somministro così: dopo averlo fatto rinvenire in acqua calda e fatto freddare, lo spolverizzo di un pò di pastoncino all'uovo e poi unisco ingredienti a piacere, a seconda del momento: banana schiacciata, peperoncino, carota o zucchine grattuggiate, chicchi di mais bollito, ecc ecc. A voi la fantasia del cuoco
Ai miei pappagalli piace molto

[det83]

è da 2 mesi ke ho iniziato col cous-cous...
faccio rinvenire in acqua calda x circa 5 minuti e dato in questo modo è cmq appetibile da tutti i miei canarini,ho notato ke se dò una spolverata di spirulina(pokissimo) ne vanno ancora più matti!!!
in questo periodo dò solo cous-cous ma non tutti i giorni,per il periodo riproduttivo devo valutare ancora cosa fare: cous-cous+uovo sodo o 50%cous-cous 50%pastone secco + uovo sodo!!!!

[aliante04]

...prendo invece il cous cous per uso ornitologico e per prepararlo non faccio altro che coprire la quantita' che voglio con acqua a temperatura ambiente, lo lascio una mezz'oretta in modo che rinvenga e aggiungo dell'uovo sodo sminuzzato...in questo periodo lo somministro solo una volta a settimana ( di domenica, per comodita'), sia ai canarini che agli esotici...è fortemente appetito

[marco62]

stamattina ho controllato le mangiatoie dove ieri avevo posto il cous cous erano tutte vuote trenne due che probabilmente le due coppie non l'hanno mangiato poichè avevo somministrato a queste due coppie delle bacche e semi di cardo ovviamente continuerò a somministrarlo
avendo il prodotto da me acquistato 2.10 gr di lipidi e 13.1 di proteine stò pensando di somministrarlo tutti i giorni turno di lavoro permetendo

[cristianPA]

ma la spirulina cos' è???ma si9 ci puo dare a tutti i tipi di canarini il coucs scuous

[gabriele]

ragazzi ma l'uovo nel cosu cous come lo mettete (nel periodo di cove)??? lo bollite e sminuzzate?? lo lasciate "crudo " e lo amalgamate... illuminatemi pleaseee

[Agostinof]

l'uovo lo devi bollire almeno 15 minuti e poi lo frulli

[Fausto]

ragazzi ma l'uovo nel cosu cous come lo mettete (nel periodo di cove)??? lo bollite e sminuzzate?? lo lasciate "crudo " e lo amalgamate... illuminatemi pleaseee

Cucino una frittata con uova e layye di soja, poi unisco la frittata al cous cous

[Fausto]

ragazzi ma l'uovo nel cosu cous come lo mettete (nel periodo di cove)??? lo bollite e sminuzzate?? lo lasciate "crudo " e lo amalgamate... illuminatemi pleaseee

Cucino una frittata con uova e layye di soja, poi unisco la frittata al cous cous

Latte ... ho mancato le T e ho preso le y Sarà la vecchiaia

[gabriele]

Fausto
OTTIMA RICETTA!!!!!! verrà una verra e propria BOMBA per i pulli eheheheh la userò anche io nel periodo di cove!!

[cristianPA]

ciao marko come si fa a preparare il couscous???lo posso dare anche nl periodo del riposo prima del periodo delle cove??

[Lotte]

ciao marko come si fa a preparare il couscous???

Ma se non abbiamo parlato di altro in questo post

[Giulio G.]

ragazzi... ho provato con la funzione "cerca" ma non ho trovato nulla!!
volevo chiedervi come si prepara?? si mette ammollo l'acqua tiepida?
si serve crudo??
grazie

Se ben ricordo, del cous-cous se ne era parlato ampiamente, rammento un bell'intervento di Lancashire e non solo ilui suo.
Forse l'argomento aveva un altro titolo.
Ho cercato anch'io, ma senza esito.

[Lotte]

Ma leggo solo io i primi interventi in questo post, oppure no ?

In QUESTO post viene spiegato come preparare il couscous

[dony/nene]

http://www.hobbyuccelli.it/community/fo ... 0854#20854

[Giulio G.]

Bella ricerca, Dony. Complimenti.

[lancashire]

Io fornisco cous cous secco in mangiatoia separata.
Non scoppiano!
Ne mangiano abbastanza.

[aliante04]

...la mia bella ciotola di couscous

[Jolly1971]

Scusate la domanda forse banale e forse già detto ma per cous cous intendete quello che mangiano anche gli uomini? quello che si usa molto in marocco e tunisia? Scusate ancora per la banalità

[Giulio G.]

Certo, proprio quello x uso umano.

[lancashire]

[gabriele]

uso da una settimana il cous cous... e posso affermare che: DA OTTIMI RISULTATI. ho seguito il consiglio di fausto... con la pellicola l'ho diviso in porzioni e racchisi in un ex contenitore del gelato, e congelati
posso dire che in meno 2 giorni tre canarini magiano una mangiatoia esterna riempita al massimo.
ancora ho 2 canarini(i più vecchi) in muta seppur in fine.
lo usero 2 volte a settimana fino a muta ultimata... poi li lascerò a riposo fino a gennaio..
grazie a tutti x i consigli che mi hanno permesso di sperimentare una nuova cosa che penso non abbandonerò +....
AUGURI A CHI VULE PROVARE

[lancashire]

posso dire che in meno 2 giorni tre canarini magiano una mangiatoia esterna riempita al massimo.

Se è come hai scritto, gli hai fatto un bel pieno di batteri!
L'uovo in mangiatoia dopo 4 ore ha una carica di batteri micidiale!

[gabriele]

non metto uova in questo periodo.. lo cambio una volta al giorno... ma lo riempio a 3/4... faccio male và cambiato in meno di un giorno???

[dony/nene]

non metto uova in questo periodo.. lo cambio una volta al giorno... ma lo riempio a 3/4... faccio male và cambiato in meno di un giorno???

in questo periodo puoi darlo anche secco cosi come esce dalla scatola lo mangiano volentieri e non hai pericoli di muffe o batteri.
dipende pero da dove li tieni, se li hai sul balcone all'esterno forniscilo pure preparato normalmente con un pochetto di olio di mais che al freddo hanno bisogno di grassi e il cous solo ne ha pochi, mentre in casa ti consiglierei di darlo secco direttamente dalla scatola senza aggiunte.

[gabriele]

stanno fuori al naturale
cmq dony il cous cous lo dò cotto... quanto tempo dovrebbe durare.. calcolando che la temperatura è sui 9 gradi??????????

[Fausto]

non metto uova in questo periodo.. lo cambio una volta al giorno... ma lo riempio a 3/4... faccio male và cambiato in meno di un giorno???

Gabriele, mi sono dimenticato di dirti una cosa molto importante.
Somministro il cous cous + frittatina al mattino e lo tolgo a mezzogiorno, in questo modo si evita il proliferare di muffe,batteri e altre schifezze del genere. Lo stesso faccio con i semi germinati, non li lascio mai a disposizione dei soggetti per più di 5 ore.