Jolly1971 ha scritto:Grazie amici, seguiro i vostri consigli, per quanto riguarda l'uovo è una cosa che già facevo nel periodo delle cove, ma state parlando dell'uovo bollito vero?
nel periodo delle cove o gli fai un bell uovo bollito o una frittatina...
p.s. la frittatina si prepara in questo modo(almeno secondo come la faccio io):
1 o 2 uova a secondo del numero dei tuoi soggetti,
mezzo bicchiere di latte
un padellino antiaderente(attento a quest'ultimo che lo sia davvero , altrimenti ne toglierai ben poco dalla padella dopo la cottura, visto che avviene senza olio)
sbatti le uova e il latte assieme , appena che si rapprende , la giri(nn ti preoccupare se si rompe, è normale)
a fine cottura se nn ti si è già frantumata tutta, lo fai tu e la metti a raffreddare... nn appena tipidina la servi in una mangiatoia...
io di solito la faccio di mattina quando ho tempo e di sera mi si puliscono anche la mangiatoia che se vorrei lavarla la sporcherei!!
